Clik here to view.
แกงต้มจืดฟักหมู-กุ้ง
ส่วนประกอบในการทำอาหาร1. ฟักหั่นชิ้นพอคำ 1 ถ้วยตวง2. เห็ดหอมสด 1/2 ถ้วยตวง3. หมูสับ 1/4 ถ้วยตวง4. กุ้งกุลาดำ 6-7 ตัว5. กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ6. ใบผักชี 1 ช้อนโต๊ะ7. น้ำซุป 2 ถ้วยตวง8. พริกไทยป่น...
View ArticleClik here to view.
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น
ส่วนประกอบในการทำอาหาร1. เนื้อปลากระพง 250 กรัม2. กะหล่ำดอกหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม3. เห็ดเป๋าหื้อซอย 3 ดอก4. มะเขือเทศผ่าเสี้ยว 3 ลูก5. ข่าอ่อน 5-6 แว่น6. ตะไคร้ทุบ 3 ท่อน7. ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ8....
View ArticleClik here to view.
ซุปมะเขือเทศ
เครื่องปรุง- มะเขือเทศ 5 ลูก- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา- ปาปริก้า 1 ช้อนชา- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา- น้ำสต็อกผัก 1/4 ถ้วย- นมสดพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ- หอมใหญ่สับ1 หัวใหญ่-...
View ArticleClik here to view.
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เครื่องปรุง ส่วนประกอบเครื่องปรุง และวัตถุดิบเนื้อไก่ 400 กรัมน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 100 กรัมกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะพริกชี้ฟ้า 3 เม็ดหอมใหญ่ 1 หัวต้นหอม 5 ต้นเกลือป่น 1...
View ArticleClik here to view.
ต้มยำกุ้ง
เครื่องปรุง- กุ้งขนาดกลาง 12 ตัว (ปอกเปลือก, ทำความสะอาด)- เห็ดฟาง 10 อัน- ตะไคร้ 1 กำ- ใบมะกรูด 3 ใบ- เกลือ 1 ช้อนชา- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ- พริกขี้หนู 6 เม็ด (ทุบพอให้แหลก)-...
View ArticleClik here to view.
ลาบหมู
เครื่องปรุง- และตับ 200 กรัม- หนังหมู 100 กรัม- ข้าวคั่ว 25 กรัม- พริกป่น 5 กรัม- ผักชี 2 ต้น- ต้นหอมซอย 2 ต้น- ใบสะระแหน่ 8 กรัม- หอมแดงซอย 8 กรัม - หมูเนื้อแดงสับ 200 กรัม- น้ำปลา 25 กรัม- น้ำมะนาว...
View ArticleClik here to view.
กุ้งสามรส
เครื่องปรุง-น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 4 ช้อนโต๊ะ-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ-เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด 1/4 ถ้วยตวง-พริกแห้งทอด 1 ช้อนโต๊ะ-หอมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ-กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ-กุ้งก้ามกรามขนาดกลาง 5 ตัว-ใบโพระพา 1...
View ArticleClik here to view.
ยำเห็ดเข็มทองสุดอร่อย
เครื่องปรุงหมูบด 1 ขีดมะนาว 1 ผลน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะกระเทียมซอย 1 หัวพริกขี้หนูซอย 6-7 เม็ด (หรือปริมาณตามชอบ)หอมหัวใหญ่ซอย 1 หัว เห็ดเข็มทอง 2 ขีดปลาหมึกสด 1 ขีดกุ้งสด 1...
View ArticleClik here to view.
ผัดไทยสูตรเด็ด
เครื่องปรุง1. เนื้อหมูติดมันหรือเนื้อไก่ หั่นชิ้นเล็ก ๆ2. เต้าหู้หั่นเล็ก ๆ ทอดให้กรอบเหลือง3. หัวผักกาดเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ไม่ใส่ก็ได้นะ)4. ส้นก๋วยเตี๋ยว ตามชอบ5. ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ6. ใบคึ่นช่าย7....
View ArticleClik here to view.
มาม่าไข่ตุ๋น
เครื่องปรุงสำหรับเครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมากครับ1. น้ำปลา รึซีอิ้วขาว2. ไข่ 2 ฟอง3. มาม่า 1 ห่อ4. หมูสับ มะเขือเทศ หอมใหญ่ซอย ต้นหอมวิธีทำ1. นำไข่มา 2 ฟอง ตีให้แตกแต่ไม่ต้องเยอะ ใส่น้ำลงไป...
View ArticleClik here to view.
ยำวุ้นเส้น
เครื่องปรุงพริกขี้หนูตำละเอียด หอมหัวใหญ่ 1 หัวต้นคื่นช่าย 2 ต้นมะเขือเทศ 1 ลูกมะนาว น้ำปลา น้ำตาลวุ้นเส้นแช่น้ำ 1 ถ้วยกุ้งปอกเปลือกลวก (มากน้อยตามแต่ต้องการ)ปลาหมึกล้างทำความสะอาด ลวก 1-2 นาที...
View ArticleClik here to view.
แกงเขียวหานไก่
เครื่องปรุงเนื้อไก่ใบโหระพาไทยหัวกะทิพริกแกงเขียวหวานน้ำมันพืชมะเขือเปาะพริกชี้ฟ้าแดง วิธีทำ 1. เริ่มจากการใส่น้ำมันพืชในหม้อที่เราเตรียมเอาไว้2. ใส่พริกแกงเขียวหวานลงไป คลุกให้ทั่ว...
View Article
